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・カンガルー肉について

　オーストラリア特有のカンガルー肉を食べてみました．
ハヤトはWollongong北部のCorrimalという町のcolesというスーパーで購入しました．1kgで$8.99でした．

　これが結構いける味です．脂身がほぼなく，噛めば噛むほど味があるタイプのお肉です．色は赤黒い感じの色です．感じとしては，牛肉のレバーのような色をしています．
　味も美味しいですし，脂身もないのでヘルシーです．是非オーストラリアに来たらカンガルーも食べてみてください．

　ホテルのレストランやカフェレストランなどでカンガルー料理を食べられるところもありますので，そこで挑戦するのもいいかもしれませんね．

2005年4月